ดาวน์โหลด

การส่งออกผลไม้อบแห้งของอัฟกานิสถานเป็นไปตามมาตรฐานสหภาพยุโรป การฝึกอบรมด้านความปลอดภัยอาหารเปิดประตูสู่ตลาดระดับไฮเอนด์ (1) โครงการฝึกอบรมมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ซึ่งหน่วยงานและสหภาพยุโรปร่วมกันจัดขึ้น ประสบความสำเร็จในการจัดที่กรุงคาบูล ระหว่างวันที่ 15-16 กันยายน การฝึกอบรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับการเข้าถึงการส่งออกอาหารของอัฟกานิสถานไปยังตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น สหภาพยุโรป โครงการนี้มุ่งเน้นไปที่ผลไม้อบแห้งและถั่ว และดึงดูดผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสำคัญๆ ได้แก่ หอการค้าอัฟกานิสถาน หอการค้าสตรีอัฟกานิสถาน ผู้ส่งออกชาวอัฟกานิสถาน และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหาร (2) โครงการฝึกอบรมนี้ช่วยให้ผู้ผลิตชาวอัฟกานิสถานได้รู้จักมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากลและระดับยุโรปที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นต่อการเข้าถึงตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น สหภาพยุโรป และเน้นย้ำถึงความจำเป็นของการลงทุนภาคเอกชนในการประกันคุณภาพและการรับรองตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหาร ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร โครงการนี้ให้ความรู้เชิงปฏิบัติเพื่อช่วยให้ผู้เข้าร่วมหลีกเลี่ยงการถูกปฏิเสธการส่งออกเนื่องจากปัญหาทั่วไป เช่น สารตกค้างของยาฆ่าแมลงและสารก่อภูมิแพ้ (3) ข้อมูลบ่งชี้ว่ามูลค่าการส่งออกทั้งหมดของอัฟกานิสถานคาดว่าจะสูงถึง 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 โดยการส่งออกผลไม้และถั่วคิดเป็นมูลค่า 590 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าการค้ากับสหภาพยุโรปในปัจจุบันจะอยู่ในระดับต่ำ แต่อัฟกานิสถานก็มีศักยภาพอย่างมากในการขยายการเข้าถึงตลาดโดยการปรับปรุงการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร เวโรนิกา บอสโควิช โพฮาร์ อุปทูตประจำคณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำอัฟกานิสถาน กล่าวว่าสหภาพยุโรปมุ่งมั่นที่จะช่วยเหลืออัฟกานิสถานในการพัฒนาภาคส่วนอาหารที่แข็งแกร่งและยั่งยืน การลงทุนด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหารไม่เพียงแต่จะช่วยปกป้องผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ผลิตชาวอัฟกานิสถานสามารถเข้าถึงตลาดใหม่ที่มีมูลค่าสูงได้อีกด้วย มุทินตา ชิมูกา รองผู้อำนวยการโครงการอาหารโลกแห่งสหประชาชาติประจำอัฟกานิสถาน ได้เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ของ WFP ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับภาคส่วนอาหารของอัฟกานิสถานและปรับปรุงมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การสร้างกรอบการทำงานด้านสถาบันและกฎระเบียบที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญยิ่งต่อการสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยด้านอาหารและการปรับภาคเอกชนให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล คณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำอัฟกานิสถานยังมีแผนที่จะจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับมาตรฐานผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าถึงตลาดต่างประเทศในภาคเศรษฐกิจอื่นๆ อีกด้วย