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2026-09-20 21:35:58
9月20日,重慶兩江新區市場監督管理局發佈情況通告:近期,網傳“我區一家餐館廚師在店內使用檢測試紙”一事引發公眾關切。經調閲現場監控錄像、核查相關記錄並對涉事門店工作人員逐一詢問核實,該門店所有接觸直接入口食品的從業人員都持有合法有效的健康證明。其中1名員工由於近期身體抱恙,擔憂自身肝功能出現損傷,自行在網上購買了檢測試紙後在店內開展自測,試紙顯示相關指標為陰性。 為進一步確認該員工的健康狀況,市場監管部門要求其前往具備相應資質的醫療機構做了複檢,最終HIV等多項檢測結果全部為陰性。不過該門店存在在食品加工操作區域採血、使用檢測試劑的行為,不符合《餐飲服務食品安全操作規範》的相關要求。 目前當地市場監管局已要求涉事員工暫時離開工作崗位,同時責令門店負責人立刻開展整改,強化從業人員健康管理工作,嚴格禁止在食品加工區域開展任何和餐飲加工無關的活動。