สด > รายละเอียดข่าวสด
2025-09-16 10:46:05
รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและกิจการชนบท: "ในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 14 ระดับโภชนาการอาหารและสุขภาพของประชาชนในประเทศของเราจะสมดุลมากขึ้น" เมื่อวันที่ 16 กันยายน ไมเออร์ดาน มูไกติ รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและกิจการชนบท ได้กล่าวในการแถลงข่าวเกี่ยวกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 14 ซึ่งจัดโดยสำนักงานสารสนเทศของคณะรัฐมนตรีว่า ในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 14 ประเทศของผมจะขยายการพัฒนาการเกษตรอย่างเข้มแข็ง โดยก้าวข้ามทรัพยากรพืชผลและปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ไปสู่ทรัพยากรชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพและอุตสาหกรรมชีวภาพจะเร่งตัวขึ้น ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีหลักที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ กำลังเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสาหร่ายก็อยู่แถวหน้าของโลก ปัจจุบันมีอาหารหลากหลายชนิดใหม่ๆ อยู่บนโต๊ะอาหารของผู้คนทั่วไป ขณะที่แหล่งอาหารขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ระดับโภชนาการและสุขภาพของอาหารของชาวจีนก็มีความสมดุลมากขึ้นเช่นกัน จากการประเมินของผู้เชี่ยวชาญ พบว่าปริมาณสารอาหารหลัก 3 ประการ ได้แก่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ที่ชาวเมืองและชนบทได้รับนั้นใกล้เคียงกับปริมาณที่ประเทศพัฒนาแล้ว กล่าวได้ว่าในปัจจุบัน คนทั่วไปไม่เพียงแต่สามารถรับประทานอาหารที่ดีได้เท่านั้น แต่ยังรับประทานอาหารที่ดีขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอีกด้วย
