สด > รายละเอียดข่าวสด
2026-05-28 17:49:05
[ธนาคารกลางนิวยอร์กเตือน: อัตราความไม่มั่นคงทางอาหารในสหรัฐฯ พุ่งสูงขึ้นจาก 4% เป็น 10% เศรษฐกิจรูปตัว K ยิ่งทำให้ความยากจนในกลุ่มผู้ด้อยโอกาสรุนแรงขึ้น] ⑴ ผลการศึกษาที่เผยแพร่เมื่อวันพุธโดยธนาคารกลางนิวยอร์กแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่าง “มีนัยสำคัญ” ของจำนวนชาวอเมริกันที่ประสบปัญหาในการเข้าถึงอาหารอย่างเพียงพอในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งอาจส่งผลให้ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ การศึกษาพบว่าสัดส่วนของชาวอเมริกันที่ “ขาดความมั่นคงทางอาหาร” ในปัจจุบันมีมากกว่าเมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2020 ⑵ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 สัดส่วนของครัวเรือนที่สำรวจที่รายงานว่าขาดความมั่นคงทางอาหารเพิ่มขึ้นเป็น 10% เมื่อเทียบกับ 4% ในเดือนมิถุนายน 2020 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ได้รับบริจาคอาหารเพิ่มขึ้นจาก 10.6% เป็น 15.8% และเปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ได้รับความช่วยเหลือด้านโภชนาการเพิ่มเติม (SNAP) เพิ่มขึ้นจาก 10.6% เป็น 17.9% ผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่าหนึ่งในสามใช้เงินออมเพื่อจ่ายค่าใช้จ่าย เพิ่มขึ้นจาก 21.8% ก่อนหน้านี้ ⑶ นักวิจัยของธนาคารกลางนิวยอร์กตั้งข้อสังเกตว่า ความไม่มั่นคงทางอาหารที่แย่ลงนั้นเด่นชัดเป็นพิเศษในครอบครัวที่มีระดับการศึกษาต่ำ รายได้ต่ำ และมีเด็กเล็ก ภายใต้รูปแบบเศรษฐกิจแบบ “รูปตัว K” นี้ ผู้ด้อยโอกาสต้องเผชิญกับแรงกดดันทางการเงินที่มากขึ้นเนื่องจากค่าครองชีพสูงและการสิ้นสุดของความช่วยเหลือในช่วงการระบาดใหญ่ (4) นักวิจัยเสริมว่า แม้ว่าจะไม่มีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุ แต่ความเชื่อมโยงระหว่างความไม่มั่นคงทางอาหารและการมองโลกในแง่ร้ายที่เพิ่มสูงขึ้นช่วยอธิบายว่าทำไมความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในสหรัฐฯ จึงยังคงอ่อนแอแม้ว่าข้อมูลทางเศรษฐกิจจะแข็งแกร่งก็ตาม ข้อมูลการสำรวจถูกรวบรวมก่อนที่ความตึงเครียดในตะวันออกกลางจะทวีความรุนแรงขึ้นจนนำไปสู่ปัญหาน้ำมันขาดแคลน
